礁溪吃吃吃(2009/04/04)

到礁溪也不要忘了吃ㄚ~(死胖子一個)

在十六結這個地方哩

有一間賣超好吃魚丸所在喔!(要不是我奶奶熟識，不然吃不到這美味ㄚ)

由於我跟我妹在討論店門口一位作作的女生

導致我忘了按快門拍下整個店面= =

其實他們就是一個簡單的鋪子罷了!!!

一大片木板上就擺著剛起鍋熱騰騰的魚丸

而且可以無限量試吃~(我記得我吃過10幾顆，有夠不要臉)

總共買了兩袋，一帶大魚丸，一帶小魚丸

大魚丸

小魚丸

中間有包肉餡喔~美味

此外

來宜蘭不要忘了帶牛舌餅和蜜餞這兩個超級名產回家

哪裡買哩?請指名甜甜食品行

遠拍老闆娘(作成生意了，笑呵呵~)

這間老闆娘可是打從我奶奶年輕時就開始賣了

我三個姑姑是從小吃到大

餅類區

蜜餞區

買了超多口味牛舌餅，我最愛是蜂蜜和黑糖

最後去買碗在礁溪火車站旁賣了很久的杏仁凍(在甜甜食品行的斜對面)

頗大一碗的

20塊錢，划算啦~

回礁溪(2009/04/04)

清明時節，全家回礁溪掃墓

以往都是搭火車滴!這次我們選擇開車

而且還是開雪隧ㄟ

爸爸打著如意算盤並說著不會塞車

結果在雪隧洞口就塞了= =

神奇地是一進隧道，順暢的很

大家都依照廣播的指示，車速維持在80以防堵塞

前方來車

後方來車

不到一小時，車外的風景由都市大樓漸轉變為綠油油的稻田。宜蘭不遠了

中途收費站

哇~到市區了。麥當勞的招牌上寫著歡迎來宜蘭(是要我們馬上驅車去店內消費嗎?)

掃墓完畢，我們也到奶奶的礁溪老家喔!

親戚好多，我跟我妹稱呼都不太會叫

兩層樓房子

旁邊有好多植物，好像是香蕉樹

有小菜園ㄟ

Mysore/Angel(2009/04/10)

Ashtanga在初一、十五(moon day)規定不練習

所以今天是LED課程(老師喊口令)

Angel老師又一次詳細跟我們講解所有動作

加上改為Mysore後，Pure有限制人數(好像18個)

所以每位同學有較多機會被照顧

老師也點出大家障礙動作

共有

parivritta parsvakonasana

prasarita padottanasana C

utthita hasta padangusthasana

janu Sirsasana C

marichyasana D

navasana

下禮拜就是真正的Mysore了

希望在每個動作都能順利做滿5個呼吸

15éme-15區法式烘焙(2009/04/03)

愛吃甜食的我，凡舉好吃糕點之處，一定迫不及待想去拜訪

由於陸唯推薦，讓我有機會認識15區這個天堂ㄚ

店面招牌不大，加上隱身巷弄中，很容易被忽略

店裡陳設簡單，專櫃中擺滿精緻小點

一顆顆的macaroon(馬卡龍)躺在那睡覺

手工小餅乾專區

請問布偶是師傅的分身嗎?

轉眼赫然發現，志玲姊姊也大駕光臨過喔!

事先上網做功課

所以不用menu都知道要點哪些“經典”

我們點了杯15區特調香草熱巧克力

味道有夠香濃的啦~

外加三個蛋糕達當蘋果、香草千層派、安貝蒙布朗

達當蘋果(Tarte Tatin)來歷不小，是超級費工的高級甜點

不過焦糖蘋果似乎不太得我心，我比較喜歡脆脆的口感，“芶芶”口感~= =

香草千層派令我們不得不豎起大拇指

上層灑了法國頂級海鹽，更凸顯整體口感ㄚ

派皮一切就碎，也太好吃了吧~

至於安貝蒙布朗

一條條排列緊實的栗子泥

中間是厚厚的鮮奶油餡

個人覺得so so，是我自己對蒙布朗這甜點有太大憧憬

以為栗子做成泥絕對好吃~

結果吃幾口我就膩了

不要以為這樣就沒了

我特地外帶15區的鎮店寶─蘋果薄派以及馬卡龍(聯合報有特地報導)

店家特地獨立陳列蘋果薄派在專櫃上喔!

香酥的派皮令我妹妹讚不絕口，幸好蘋果是脆脆的，不然我要打人了!

剖面圖超優

不過卡士達可以再多一點啦~(個人愛吃的因素)

玫瑰口味的馬卡龍是店員推薦我的

小小一個，價值可不斐

絕對讓你一個接一個，荷包大失血

無與倫比的口感，也難怪馬卡龍能稱霸甜點界的頂端

我一定會再造訪15區~想把所有馬卡龍口味吃一遍

先存錢囉!

p.s.達當蘋果的歷史：Tatin原是人名，發明這甜點的Tatin姐妹在十九世紀未經營位在羅亞爾河谷地LAMOTTE-BEUVRON市的家族旅館。會發明這甜點完全是個意外，姐姐 Stephanie Tatin負責廚房的工作，某天旅店生意大好，匆忙中，Stephanie忘了先將派皮置於烤盤而先放蘋果餡進去，情急之下不管三七二十一，直接將派皮覆蓋上去便送進烤箱，就這麼達當蘋果誕生了!